2022.11.09

秋の季節を感じて

Webチームの滝村です。

いつもご覧頂きありがとうございます。

さて、今回のブログは皆さん大好き実りの秋を紹介していきたいと思います。

実は僕の家では柿の木が三本ほど成っておりまして、いつも食べきれないので、今回ナカヱの皆さんに食べてもらおうと持ってきました！

柿って実は栄養豊富でその中でもっとも際立っているのが、ビタミンC！甘柿のビタミンCは、ミカンの2倍以上！また、むくみ防止や抗酸化作用があるカリウムやポリフェノール、美容やアルコール分解に良いベータカロチンやタンニンを含んでいます。

夏に日焼けしたお肌にも嬉しい、貴重な秋の果物なんです。

そして、我が家の柿は近所では甘くて美味しいと評判でよくお裾分けしています。（昔は路上販売もしてましたw）

今回その柿をナカヱの皆さんにもお裾わけしたいと思います。

そこでふと思ったんですが、柿はそのままでも甘くて美味しいですが、柿を調理すると、

どんな料理ができるのか気になりまして、ここで少し柿を使った料理を紹介しておきますね。

気になった方はぜひ実践してみてください。

柿のサラダ＆ヨーグルトドレッシング

柿のパウンドケーキ

以上Webチームの滝村からでした。